Ingrediënten voor 2 personen, 80 Kcal pp 1 grote winterpeen 1 stengel bleekselderij Handvol basilicum blaadjes 1 el extra vierge olijfolie (of saffloerolie) 1 Bosui 1 teen knoflook Zwarte peper Evt 1 el Griekse yoghurt 0%vet Bereiding: Doe alle ingrediënten behalve de yoghurt in een keukenmachine of blender, of pureer met een staafmixer. Voor een … Continue Reading
Category
Lunch
Quinoa salade met avocado, pecan noten en blauwe bessen
Ingrediënten voor 4 personen, 371 kcal pp 120 gram quinoa 2 avocado’s 40 g Pecan noten 15 g Basilicum 15 g platte peterselie 300 g gemengde sla 60 g Taugé 200 g Blauwe bessen 1 el koolzaadolie 2 el appelcider azijn Halve Citroen (sap) 1 teentjes Knoflook (geperst) 1 tl Mosterd Zwarte peper Bereiding: Kook de … Continue Reading